濃厚トマトクリームパスタ

先日、頼んだヌードルメーカーが届きました。

そば、うどん、パスタ、ラーメンなどが作れるのですが、

今回はパスタに挑戦してみました。

千葉そごうの地下でデュラムセモリナ粉を購入し、1.6mmのアタッチメント

で平打ちパスタを作っていきます。

出来栄えはこんな感じ⇩

うおー！！想像していたよりちゃんとした生パスタだw(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!

麺を茹でる前にパスタソースを作ります。

にんにく、タマネギ、シーフードミックスを炒め、カットトマト缶、ゆで汁、コンソメ、生クリーム、塩コショウで味付けをします。

こんな感じになります⇩

そしてパスタを３分茹でてソースと絡める。

パセリを散らして完成！！

食べた感想は。。。

うめえじゃねえかコノヤロー！！

やっぱり乾麺と違って生パスタ特有のモチモチ感がたまらんです（￣ー￣）C□

トマトソースも濃厚で魚介の旨味が溶け出してて最高！！

うーむしばらくハマリそうだ。。。

そしてヌードルメーカーの掃除がそこそこめんどくさい。。。(笑)

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