イタリアン

白身魚とあさりのアクアパッツア!

こんばんわ!今日もブログあげていきます。 白身魚とあさりのアクアパッツァです。 朝に続いてイタリアン続きになってしまった。 アクアパッツァって響きだけでオシャレですね(笑) A君:昨日の晩御飯なんだった? B君:ん?アクアパッツァだったけど? な…

創作!!イタリアンガレット

ガレットの生地が余っていたので創作してみました。 こないだ作ったガレットは美味しかったんだけど中身はハムとチーズだけだったんでちょっと男としては物足りない感じだったからなー! 朝食にはちょうど良かったのかも。。。 ということで男性向けにボリュ…

喫茶店の味を超えるナポリタン

仕事終わって帰ってきたんで料理開始! 料理してる時ってぼ~っと無心になれるのが好きなんだよな。 今日はナポリタン作ったよ^^ これは初めて作ったとき美味すぎてかなり自画自賛してたw 正直、その辺の喫茶店やレストランで食べるよりよっぽどうまいと…

濃厚トマトクリームパスタ

先日、頼んだヌードルメーカーが届きました。 そば、うどん、パスタ、ラーメンなどが作れるのですが、 今回はパスタに挑戦してみました。 千葉そごうの地下でデュラムセモリナ粉を購入し、1.6mmのアタッチメント で平打ちパスタを作っていきます。 出来栄え…